Vino ซึ่งมักเรียกกันว่า “บทกวีบรรจุขวด” มีบุคคลที่น่าเกรงขามตั้งแต่นั้นมาซึ่งมีรูปแบบที่ยากลำบาก มีแหล่งที่มาทางชาติพันธุ์ที่ลึกซึ้ง นอกเหนือจากพลังในการยกระดับทุกโอกาส แม้ว่าจริงๆ ไวน์แดง แล้วอะไรจะช่วยทำให้ไวน์บางประเภท “ดี” ได้จริงหรือ? มันจะเป็นผลผลิตของกีวีนี้ ฝีมือช่างทำไวน์ และผืนดินที่มันชื่นชอบหรือเปล่า? ในคำถามนี้เกี่ยวกับไวน์ที่มีประโยชน์ เราจะก้าวกระโดดในสิ่งที่กลายเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียง วิธีที่ดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับมันก็คือแบบเจาะลึก นอกเหนือจากเหตุผลที่การตั้งค่าเฉพาะแสดงถึงจุดประสงค์หลักจริงๆ จากความรู้เชิงปฏิบัติ .
กำแพงที่เชื่อมต่อกับ Beneficial Vino: ไร่องุ่นแห่งนี้ นอกเหนือจาก Terroir
วันหยุดของไวน์ชั้นเลิศจะเริ่มต้นจากไร่องุ่น ซึ่งเป็นจุดที่สภาพอากาศและสภาพอากาศในท้องถิ่นส่งผลต่อคุณลักษณะเหล่านี้ในกีวีอย่างมาก ซึ่งเรียกว่า terroir ซึ่งเป็นช่วงภาษาฝรั่งเศสบางช่วงซึ่งหมายถึงการผสมผสานกันอย่างลงตัวของดินในสวน สภาพอากาศในท้องถิ่น ภูมิประเทศ และในบางกรณี วิถีชีวิตในภูมิภาคซึ่งสร้างรูปแบบเฉพาะตัวของไวน์ชนิดต่างๆ Terroir มักจะอยู่ตรงกลางเพื่อช่วยให้เข้าใจถึงเหตุผลที่ดื่มไวน์ตามสถานที่ที่ไม่เหมือนใครและแตกต่างกันมาก ไม่ว่าจะสร้างจากองุ่นหลากหลายชนิดที่เหมือนกันก็ตาม
ตัวอย่างหนึ่งคือ ชาร์ดอนเนย์ บางชนิดที่เก็บเกี่ยวจากสภาพอากาศในท้องถิ่นที่ทันสมัยรวมกับเบอร์กันดี ซึ่งเป็นผู้คนจากฝรั่งเศส อาจจะนำเสนอสารละลายกรดสดนอกเหนือจากการแจ้งเตือนสารอาหาร แม้ว่าชาร์ดอนเนย์บางประเภทจาก Napa Valley ของรัฐแคลิฟอร์เนียจะถือว่า อุณหภูมิที่อุ่นกว่า มักจะมีลักษณะผลไม้ฮาวายที่แตกต่างกันมากกว่ามากและมีพื้นผิวที่กลมกว่า vino ที่เป็นประโยชน์แสดงให้เห็นว่ามันเป็น terroir ซึ่งรวบรวม “ความรู้สึกที่เกี่ยวข้องกับสถานที่” ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกสภาพแวดล้อมเหล่านี้ซึ่งเป็นที่มาของสินค้าได้
ผู้เชี่ยวชาญสถานที่ที่ไม่ซ้ำใครที่มีตัวเลือกองุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยพื้นที่ได้อย่างมาก ร้านอาหารบอร์กโดซ์ในฝรั่งเศสมักเป็นที่รู้จักจาก Cabernet Sauvignon นอกเหนือจาก Merlot ที่ผสมผสานกัน แม้ว่าทัสคานีในอิตาลีมักจะรู้จักเครื่องดื่มไวน์ที่มี Sangiovese เป็นหลักก็ตาม ไวน์ที่เป็นประโยชน์มักจะเป็นผลมาจากการเชื่อมโยงองุ่นที่เหมาะสมในขณะที่ใช้จุดที่เหมาะสม โดยปล่อยให้ไร่องุ่นแห่งนี้พูดถึงต่อจากสารละลายที่เหลือ
งานอดิเรกนี้ผสมผสานกับการผลิตไวน์: ทักษะกีวีหมุน
แม้ว่าพื้นที่ดินแดนจะแสดงถึงจุดประสงค์ที่สำคัญ แต่งานอดิเรกของผู้ผลิตไวน์รายนี้ก็มีความสำคัญไม่แพ้กันในการค้นหาผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของไวน์ การผลิตไวน์มักจะเป็นทั้งศิลปะรูปแบบหนึ่งพอๆ กันเช่นเดียวกับระเบียบวินัยทางวิทยาศาสตร์ โดยเรียกร้องให้มีการรับรู้อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับการหมัก การรวมตัวกัน การแก่ตัว นอกเหนือจากจังหวะเวลา ผู้ผลิตไวน์ชั้นยอดอาจจะรู้วิธีเกลี้ยกล่อมคุณลักษณะที่เป็นประโยชน์มากที่สุดของกีวี แม้ว่าจะรักษาความสมดุลนอกเหนือจากความสมดุลจากไวน์ที่เหลือก็ตาม
ขั้นตอนแรกจากการฝึกทำไวน์คือการรวบรวม โดยกีวีมักจะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกงอมสูง เวลามีความสำคัญในบทความนี้ กีวีที่อาจเก็บเกี่ยวล่วงหน้าอาจมีสภาพเป็นกรดมาก แม้ว่าการเก็บเกี่ยวช้าเกินไปอาจทำให้เกิดไวน์บางชนิดที่น่ารักเกินไปหรืออาจมีคุณภาพไม่ดีนัก
ในขณะที่เตรียมกีวีนี้มักจะถูกทุบนอกเหนือจากการหมักจะเริ่มขึ้น เป็นที่ที่ยกเลิกการแปลงกลูโคสที่ดีต่อสุขภาพจากกีวีให้เป็นสุรา การหมักอาจต้องใช้ถังสำหรับทำความสะอาดเพียงอย่างเดียว หรืออาจใช้ถังเชอร์รี่ซึ่งมักจะใช้รูปแบบที่เพิ่มเข้ามา เช่น วานิลลา ทำให้มีชีวิตชีวา นอกเหนือจากการทำลายไปสู่ไวน์
หลังจากการหมักไม่นาน ไวน์มักจะถูกเก็บไว้ก่อน โดยปกติแล้วเครื่องดื่มไวน์หลายชนิดมักจะมีไว้สำหรับสองสามสัปดาห์เท่านั้น ในขณะที่คนอื่นๆ อาจใช้เวลานานกับถังหรือบางทีไวน์ก่อนที่พวกเขาจะถือว่าพร้อมแล้ว การแก่ตัวลงจะทำให้ไวน์เกิดอาการแทรกซ้อนนอกเหนือจากความลึกที่น่าสนใจ ไวน์แดง โดยทั่วไปจะได้มาจากการบ่มไวน์เป็นเวลานาน โดยปล่อยให้แทนนินช่วยให้มีความนุ่มขึ้นพร้อมกับรูปแบบที่ช่วยรวมไว้ด้วย ไวน์ขาว ขึ้นอยู่กับรุ่น ก่อนหน้านี้สามารถใช้เพื่อรอบที่เร็วขึ้นเพื่อช่วยรักษาคุณลักษณะใหม่ของผลไม้
ตัวเลือกของผู้ผลิตไวน์รายนี้ในระหว่างกระบวนการนั้น ไม่ว่าจะช่วยกำจัดไวน์ด้วยเชอร์รี่หรืออาจจะเป็นเวลาในการช่วยหมัก นอกเหนือจากสิ่งที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อช่วยสร้าง—ท้ายที่สุดก็ปรากฏสไตล์ของไวน์นี้ ไวน์ชั้นเลิศอาจบ่งบอกถึงความสมดุลอันสุภาพเกี่ยวกับผลไม้ สารละลายกรด แทนนิน นอกเหนือจากสุรา ซึ่งให้ความรู้เชิงปฏิบัติในการจิบที่เป็นประโยชน์
คุณสมบัติเหล่านี้ของวีโนที่เป็นประโยชน์ใดๆ
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วความชอบส่วนบุคคลจะส่งผลให้เกิดการค้นหาว่าอีกคนหนึ่งชอบอะไร แต่ก็ยังมีอยู่
+ There are no comments
Add yours